Oi pessoal, vocês podem fazer Moqueca de palmito vegana usando 14 Ingredientes e 4 Estágios. Veja o tutorial.

Ingredientes (Moqueca de palmito vegana)

  1. 2 colheres de sopa óleo vegetal.
  2. 1 cebola média picada em tiras.
  3. 2 dentes alho picados.
  4. 1 pimentão amarelo pequeno picado.
  5. 1 pimentão vermelho pequeno picado.
  6. 1 tomate picado.
  7. 1/2 xícara molho de tomate.
  8. 2 vidros de leite de coco (400 ml).
  9. 1 vidro palmito picado em rodelas (300 g).
  10. 3 colheres de sopa azeite de dendê.
  11. 2 colheres de café sal.
  12. a gosto pimenta-do-reino.
  13. 1/2 maço coentro picado.
  14. 1/2 xícara castanta-de-caju (opcional).

Etapas de fazer Moqueca de palmito vegana

  1. Em uma panela, doure o óleo com a cebola e o alho. Depois, acrescente os pimentões e refogue, por mais ou menos 3 minutos..
  2. Adicione 1 tomate picado e misture. Depois coloque o leite de coco, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe apurar por 3 minutos..
  3. Depois, acrescente os palmitos e o azeite de dendê. Misture bem e deixe apurar por mais 2 minutos..
  4. Desligue o fogo, acrescente o coentro picado, misture e depois polvilhe as castanhas. Sirva com o arroz da sua preferência..